2024/02/01 ニュース
消費者庁、「恵方巻きロス」削減呼びかけ

消費者庁は、節分に食べる恵方巻きについて「食品ロス」の削減を呼びかけている。豆まきに関しても、5歳以下の子どもは豆を喉に詰まらせるリスクがあるとして、食べさせないよう注意を喚起している。恵方巻きを巡っては2019年、農林水産省がコンビニやスーパーの事業者向けに業界団体を通じて廃棄の防止を要請。近年は大量廃棄を防ぐために小売業者が予約販売を強化するなどの取り組みを進めている。