すかいらーくホールディングス(本社:東京都武蔵野市)は、環境配慮モデルとしてファミリーレストラン「ガスト」の新店舗をオープンした。店舗はガスト東村山市役所前店で、屋根には一面に144枚の太陽光パネルを敷き、店舗で使用する電気の3割は太陽光でまかない、残りもCO2排出量実質ゼロの電力やカーボンニュートラルのガスを導入し、再生可能エネルギー100%での運営を目指す。電気とガスを併せてCO2排出量実質ゼロで運営することで、年間約88tのCO2を削減できる見込み。